Bila kamu menderita asam lambung, kamu pasti tahu kalau ada makanan yang dapat memicu asam lambung dan ada juga makanan yang bisa mengatasinya. Nah, sayuran adalah makanan yang baik untuk asam lambung. 

Sayuran tinggi akan serat, rendah lemak, dan gampang dicerna oleh tubuh. Sayuran bisa meredakan gejala asam lambung seperti heartburn. Yuk, makan sayuran untuk asam lambung!

Umumnya, sayuran adalah pilihan makanan tepat untuk penderita asam lambung atau GERD. Sayuran yang harus kamu hindari hanya bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, karena bisa memperburuk gejala asam lambung. 

Ini daftar sayuran yang bisa dimakan buat kamu yang memiliki kondisi asam lambung: 

1. Wortel 

Wortel adalah salah satu pilihan sayur terbaik untuk kamu yang punya asam lambung. Ini karena wortel mengandung komponen alkali alami yang membantu menetralisir asam lambung dan heartburn. 

Makan berlebihan juga jadi penyebab kondisi heartburn makin nggak nyaman. Nah, wortel kaya serat yang bikin kamu kenyang lebih lama, sehingga kamu nggak akan kebanyakan makan.

Selain dibuat jadi menu sayur, kamu juga bisa lho buat jus wortel dan minum setiap hari supaya makin sehat. 

Coba jus wortel dari nakedpress, jus tiga diva, yang terdiri dari wortel, tomat, dan apel, yang bisa bantu meredakan asam lambung kamu!

2. Brokoli 

Brokoli merupakan salah satu sayur menu makanan untuk pengidap masalah asam lambung. Brokoli mengandung serat tinggi yang bikin kamu gampang kenyang. Perut yang kenyang akan menghindari kamu supaya nggak makan terlalu banyak. Kebanyakan makan bisa bikin heartburn terasa semakin mengganggu.

3. Bayam 

Sayuran berdaun hijau adalah makanan alkali yang mengandung pH untuk menetralkan keasaman di tubuh. Makanya bayam jadi opsi sayuran yang tepat untuk asam lambung. 

Bayam mudah dicerna oleh usus dan nggak bikin perut kembung. Orang yang makan banyak sayuran berdaun hijau lebih jarang mengalami asam lambung dibanding orang yang nggak makan sayur. 

Baca Juga: 8 Ciri-Ciri Asam Lambung Naik yang Sering Diabaikan

4. Sawi 

Nggak hanya bayam dan brokoli, sawi bisa jadi pilihan sayuran untuk asam lambung. Sawi adalah makanan tinggi alkali yang bermanfaat bagi pencernaan dan lambung. 

Sawi juga rendah gula dan lemak, sehingga nggak bakal bikin asam lambung naik. Kamu bisa makan sawi dengan cara ditumis menggunakan minyak zaitun atau dijus dengan campuran buah-buahan. 

5. Timun 

Timun adalah makanan alkali dan sangat rendah lemak, jadi aman dikonsumsi oleh kamu yang punya asam lambung. 

Tapi jangan makan sayur dalam bentuk acar dan dicocol ke samal, karena asam dan pedas bisa menyebabkan GERD.

Timun bisa dinikmati langsung begitu saja atau sebagai campuran jus. Kamu bisa membuat kombinasi jus timun, apel, dan bayam, tiga bahan ini baik bagi kesehatan lambung! Mau yang lebih praktis? Coba jus sayur nakedpress yang terbuat dari berbagai sayuran hijau yang sehat dan menyegarkan!

6. Kembang Kol

Makanan asam bisa meningkatkan risiko GERD. Nah, kembang kol adalah salah satu makanan dengan tingkat alkali yang sangat tinggi, sehingga bisa menetralisir keasaman di lambung. 

7. Kentang 

Sayuran yang bersumber dari akar seperti kentang memiliki kandungan serat larut yang tinggi dan mudah dicerna. 

Kentang juga nggak pedas dan nggak asam, serta rendah lemak, sehingga sangat aman dimakan oleh pasien asam lambung. 

Baca Cerita Sukses: Meilyana, Kirain Asam Lambung Biasa. Gak Taunya GERD

8. Selada 

Salah satu sayuran yang aman untuk asam lambung adalah yang tinggi kandungan air. Selada terdiri dari 95% air, aman untuk lambung dan pencernaan. 

Makan makanan yang banyak mengandung air bisa mengatasi keasaman di lambung.

9. Seledri 

GERD bisa bikin kamu kembung, jadi hindari makanan yang bisa memperparah kondisi tersebut, seperti soda dan makanan tinggi gula. 

Sayuran yang ringan seperti seledri sehat, rendah kalori, aman untuk lambung, dan nggak bakal bikin kamu kembung.

Seledri bisa dimakan sebagai camilan untuk penderita asam lambung dengan cara dicocol ke yogurt. 

Kalau kamu nggak suka rasa langu bila dimakan mentah, kamu bisa bikin jus seledri. Nah, kalau kamu nggak mau repot dan mau minum jus seledri yang enak dan sehat tanpa bahan pengawet, kamu bisa minum jus seledri dari nakedpress!

10. Buncis 

Buncis rendah lemak dan rendah asam, menjadikan sayuran ini nyaman dikonsumsi bagi kamu yang punya masalah asam lambung. Makan buncis akan menetralisir keasaman di lambung dan membantu menjaga keseimbangan pH. 

Ditambah lagi, buncis kaya serat, vitamin C, K, dan folat yang mampu menjaga kesehatan usus. Kalau usus sehat, sistem pencernaan akan lebih mudah mengolah makanan dan mencegah asam lambung naik ke kerongkongan.

Dengan berbagai manfaat ini, nggak heran buncis direkomendasikan sebagai sayuran untuk asam lambung!

Baca Juga: Apakah Asam Lambung Berbahaya?

Meski sayuran baik untuk asam lambung, kamu tetap harus memperhatikan cara penyajiannya, ya. Memasak sayuran dengan mentega, mayones yang berlemak, lemon, dan bumbu pedas bisa bikin asam lambung makin parah.

Lebih baik kamu mengonsumsi sayuran dengan cara dijus. Rutin minum jus sayur dan buah 1 hari setiap minggunya membuat GERD nggak gampang kambuh dan bikin pencernaan lebih sehat.

Minum jus sayur dan buah berguna untuk mengoptimalkan proses detoksifikasi alami dan mencegah asam lambung naik. Makanya, rutin minum jus buah dan sayur supaya lambung tetap sehat dan terhindar dari GERD!